【杜陵高・定時制】コーヒー抽出の探究（新入生歓迎 校内カフェ「とりょんカフェ」準備）

４月11日（木）。 杜陵高校では14日の入学式後に新入生歓迎 校内カフェ「とりょんカフェ」が開催されます。 今日は、卒業した先輩からコーヒーマスターの座を引き継いだ３年次の中島さんが「短時間で美味しいコーヒーをたくさん提供する」ための練習？実験？を行いました。 あるバリスタの方のホームページに掲載されていた手法を試みましたが大苦戦。やはりプロの方のようには手際よくできません。 でも、試飲していただいた先生方には大好評でしたよ。 本番まであとわずか！中島さんの探究は続きま