６月２１日（金）夏至。
定時制３部（夜間）の「総合的な探究の時間」の活動として、中島りんご農園（盛岡市上鹿妻）の中島様に御協力いただき、摘果体験を行いました。

摘果は、小さいうちに実を間引く作業で、実の数を整理して品質のよい実を収穫することが目的です。

今回は、「つがる」と「ふじ」の２品種を摘果。
中島様よりレクチャーを受け、ハサミでどんどん摘果し、１時間ほどの作業でバケツ９個分のりんごを摘果しました。

摘果されたりんごは本来廃棄されますが、摘果りんごを有効に活用することができないか、これから探究を進めていきます。

まずは手始めに、この摘果したりんごを使用してジャムなどを作ってみる予定です。どんなジャムができあがるか、今から楽しみです♪